«БОРЩ» — это новый молодежный телепроект Главного управления молодежной политики Челябинской области.  Это 15 минут самых вкусных новостей, сюжетов, проектов.        Каждое воскресенье главное информационное блюдо на Первом областном телеканале Южного Урала - «БОРЩ». Все, в чем варится молодежь.        В премьерном показе «сварили» хоккейную звезду области Евгения Кузнецова, пару злободневных и забавных соцопросов и признания в любви на языке жестов.        Антон Бахаев, начальник Главного управления молодежной политики Челябинской области и творческий руководитель проекта: «Давно было желание сделать классный телепроект о молодежи для молодежи. Не занудный, без нотаций, без «прокачки». Яркий и интересный. И, по-моему, получилось!»